大家好,藕醋藕片今天小编来为大家解答以下的问题 ，关于藕醋溜的家常家常做法 ，醋溜藕片的做法做法这个很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧 ！醋溜
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主料 ：
藕400克，酱油半茶匙 ，家常醋2汤匙，做法盐、醋溜味精各适量 ，藕醋藕片水淀粉1茶匙 ，家常花椒油半茶匙 ，做法葱末 、醋溜姜末各适量
做法 ：
1、藕醋藕片将藕去节 、家常削皮洗净 ，做法顺长一剖两半 ，再顶刀切成薄片 ，放入开水锅中略烫 ，捞出沥干水分待用
2 、炒锅置旺火上 ，倒入油3汤匙 ，烧至温热 ，下葱末 、姜末 ，马上烹入醋 ，加入酱油 、盐和清汤4汤匙 ，加入藕略炒 ，用水淀粉勾芡 ，淋入花椒油 ，翻炒均匀后出锅即可
用料
嫩莲藕3节
红辣椒3个
蒜瓣3瓣
食用油适量
盐适量
白醋适量
做法
1将莲藕去皮洗净 ，切薄片
2将辣椒和蒜瓣洗净，蒜用刀拍扁 ，辣椒切小段备用
3将锅洗净烧干 ，倒入适量的油 ，将辣椒和蒜倒入锅中小火翻炒，炒出蒜香 ，将藕片倒入，大火翻炒半分钟左右…加入适量的盐和白醋，翻炒均匀入味即可
1·首先取藕 ，将藕去皮
2·把去皮后的藕切成想要的丁状，泡入冷水备用
3·锅中倒水水烧开后，将藕放入开水中焯2分钟捞出备用
4·将小米辣 、小葱、蒜切好备用
5·锅内倒入油 ，放入小米辣葱蒜末翻炒
6·将配料炒出香味后 ，放入1勺生抽 ，半勺老抽酱油 ，半勺蚝油
7·放入藕丁翻炒 。
8·倒入少许芝麻油翻炒就可以出锅开吃啦
关于藕醋溜的家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助。
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